Combien coûte une borne de commande ?
Cela dépend de la taille d'écran, du nombre de bornes et des options.
Comme je développe moi-même les logiciels, il n'y a pas de licence tierce
à vous répercuter : le devis est chiffré ligne par ligne — matériel,
installation, paramétrage de votre carte, formation — et vous l'avez sous 24 h.
Le logiciel s'adapte-t-il à ma carte et à mon concept ?
Oui, entièrement. Le configurateur produit gère des parcours à plusieurs étapes :
taille, viandes, sauces, suppléments, options payantes, avec des règles de prix
différentes selon que l'article est pris en formule ou seul. Allergènes,
promotions, français et anglais : tout est paramétré et testé avant la livraison.
Et s'il me manque une fonctionnalité ?
Je l'écris. C'est exactement la différence entre un revendeur et l'auteur du
logiciel : votre demande n'entre pas dans une roadmap partagée avec des
centaines de clients, elle entre dans la prochaine mise à jour. On en discute,
je vous dis franchement ce qui est rapide et ce qui ne l'est pas.
Mes clients peuvent-ils payer directement sur la borne ?
Le parcours prévoit les deux : paiement par carte au terminal, ou paiement
au comptoir — espèces et titres-restaurant compris. Le châssis accueille un
terminal bancaire intégré ; le modèle et le raccordement sont définis avec
vous au devis, selon votre banque et votre contrat monétique actuel.
Que se passe-t-il si internet coupe pendant le service ?
La borne continue de prendre les commandes : elles sont enregistrées
localement sur la machine, puis renvoyées automatiquement et sans doublon
dès que la connexion revient. Pas de service interrompu, pas de vente perdue.
Est-ce que je vais vraiment vendre plus ?
Les chiffres publiés dans la restauration rapide vont de +15 % à +30 %
de panier moyen selon les enseignes — mais ce sont leurs chiffres, pas les vôtres,
et je ne vais pas vous en promettre un.
Ce que je peux faire, c'est vous donner de quoi le mesurer : le tableau de bord
affiche votre panier moyen jour par jour. Vous comparez avant et après, sur vos
propres tickets. C'est plus honnête qu'un pourcentage sur une page d'accueil.
Dois-je changer mon logiciel de caisse ?
La caisse fait partie de l'ensemble, et c'est de loin la solution la plus simple :
mêmes données, aucune ressaisie, un seul interlocuteur. Si vous tenez à garder
votre caisse actuelle, on regarde ensemble au devis ce qui est possible —
je préfère vous le dire franchement plutôt que de promettre une intégration
avec n'importe quel système du marché.
Et la conformité de l'encaissement ?
Le logiciel tient ce qu'un contrôle regarde en premier : rapport Z quotidien
avec ventilation par moyen de paiement et par taux de TVA, taux réduit appliqué
automatiquement à emporter, reçus numérotés, et journal d'audit horodaté de toutes
les actions sensibles — remise, annulation, remboursement.
Sur la certification proprement dite, je vous donne ma situation exacte par écrit
avant toute signature. Je ne vous vendrai pas une conformité que je n'ai pas :
c'est vous qui seriez sanctionné, pas moi.
Vous êtes seul : que se passe-t-il si vous arrêtez ?
C'est la bonne question, et je préfère y répondre par un contrat que par une promesse.
Vos données sont exportables à tout moment dans un format ouvert, et une clause
de réversibilité est prévue au contrat : vous partez avec votre carte,
vos commandes et votre historique, lisibles par n'importe quel prestataire.
Une grande société ne disparaît pas : elle abandonne des produits, et vous
n'avez alors aucun recours. Moi, je vous en donne un, écrit.
Puis-je commencer petit ?
Oui, et c'est même ce que je recommande : une seule borne, sur un vrai service.
Je viens l'installer, je forme l'équipe, et vous jugez sur un midi en pleine charge.
On ajoute la deuxième quand vous en avez envie, pas quand un commercial en a besoin.
